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Les bonnes chouquettes de Claudette Préparation: 20 minutes environ Cuisson: 25 minutes environ Ingrédients( pour environ 20 chouquettes ): 1/4 litre d'eau, 100g de beurre, 150g de farine, 4 œufs, 1 pincée de sel fin, 2 cuillérées à soupe de sucre poudre,...
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Légère et rafraîchissante, juteuse à souhait, la pêche est l'un des fruits les plus appétissants de l'été. Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 pêches blanches, 60 g de sucre,1 orange, 1/2 citron, 2 tiges de menthe, 1...
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Si comme moi vous avez un Ribes nigrum dans votre jardin (Ribes nigrum est le nom scientifique du cassissier) ou cassis ou groseillier noir ou encore gadellier noir, vous pouvez faire de la crème de cassis maison. Comme je n'ai pas eu le temps de m'en...
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Des fruits gorgées de sucre et de soleil, des fleurs parfumées, un dessert aussi beau que bon. Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 roses non traitées et bien parfumées, 1 œuf, 80 g de sucre semoule, 4 cuillères à soupe de...
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Puisque nous sommes en Bretagne depuis quelques jours, la douceur de ce dimanche sera bretonne. Cette recette est celle du far breton aux pruneaux et non d'un clafoutis aux pruneaux. Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 1 heure Ingrédients pour 8...
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Préparation : 15 mn. Cuisson : 60 mn. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'abricots frais, une pâte brisée, deux cuillères à soupe de sucre. Recette: 1 - Lavez, coupez vos abricots en deux parties et retirez les noyaux. 2 - Préchauffez votre four à 210°C...
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Préparation : 15 min Repos : 2 h + 24 h Cuisson : 10 min Ingrédients pour environ 8 pots de 340 g : 2 kg de melons à maturité, 2 kg de sucre pour confitures, 2 citrons non traités, 2 gousses de vanille, 2 étoiles de badiane (anis étoilé). Recette: 1 -...
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Au jardin ou sur les sentiers, menthe poivrée ou menthe verte, il y en a partout. Profitons-en! Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes (jusqu’à ébullition la veille) 15 minutes (après ébullition le jour même) Ingrédients pour 1,5L de sirop: 100...
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Préparation : 40 minutes Cuisson : 1h1/4 Ingrédients pour 4 personnes:•300 g de framboises,100 g de riz (grains ronds de préférence),2 œufs + 3 blancs, ½ de lait, 160 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d’amandes en poudre,...
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Cake allemand aux fruits secs Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes à 1 heure. Bien surveiller la cuisson pour qu'il reste moelleux Ingrédients: 100g de noix ou noisettes, 100g de figues, raisins secs, 100g de pruneaux, 100g d'abricots ou dattes....
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