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Un léger parfum de pamplemousse pour ces babas. C'est la pleine saison alors profitons-en. Préparation: 15 min, cuisson: 25 min. INGREDIENTS pour 6 babas: 150g de sucre, 120g de farine, 3 œufs, 50g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 3 càS de...
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Préparation: 15 min, cuisson: 20 à 30 min, pause: 2h au réfrigérateur. Ingrédients pour 10 à 15 palets: 2 jaunes d'œufs, 80g de sucre, 80g de beurre, 140g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 pincées de fleur de sel. Recette: 1 - Préchauffez le four th....
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BRIOCHE PARISIENNE Ingrédients pour 1 moule à cake de 32 cm: 350g de farine, 4 œufs entiers, 70g de sucre, 20g de levure de boulanger, 170g de beurre bien ramolli, 1/2 c. à c. de sel fin, 2 c. à s. d'eau tiède. ingrédients pour 2 moules à cake de 30 cm:...
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Préparation:10 min., repos: 2:30 (refroidissement et réfrigération), cuisson: 15 min. environ. Ingrédients pour 4 personnes: 6 figues bien fermes, 100g de sucre, 50cl de vin rouge de votre choix, 1 bâton de cannelle, 2 c. à c. de miel, 1 gousse de vanille....
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Préparation: 15 min, repos: 1:30, cuisson:1:00. Ingrédients pour un beau pain d'épices: 250g de farine, 50g de sucre, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1/2 verre de lait, 2 c. à soupe de miel, 3 c. à soupe de confiture d'oranges, 1 c. à café de cannelle,...
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Préparation: 15 min + 1h de pose, cuisson: 1h pour toutes les gauffres, ustensile gaufrier à petits trous. Ingrédients pour 1kg de farine: 750g de Cassonade, 4 œufs, 1 verre de rhum, Canelle, 500g de beurre, 1pincée de sel. Recette: 1 - mélanger la farine...
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Préparation: 15 min, cuisson: 30 min, finition: 15 min. Ingrédients: 1kg de figues fraîches épluchées, 1kg de sucre, 1 jus de citron, quelques gouttes d'huile neutre pour graisser le moule. Recette: 1 - Laver, équeuter, éplucher les figues. 2 - Dans la...
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Préparation en deux temps: la veille 15 min, le jour même 15 min, cuisson: 75 min. Pour 16 gros cannelés: 1/2 litre de lait, 50g de beurre salé, vanille liquide, 100g de farine, 250g de sucre, 2 œufs entiers + 2 jaunes. Recette: 1 - Mettre le lait, le...
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Préparation: 20 min, cuisson: 5min. Pour 10 personnes: 100g de sucre, 100g de beurre, 100g de farine, 2oeufs, pralines roses. Recette: 1 - Dans une jatte, mettre le sucre, la farine, les œufs et le beurre fondu. 2 - Mélanger, faire une boule de pâte et...
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Un léger parfum de pamplemousse pour ces babas. C'est la pleine saison alors profitons-en. Préparation: 15 min, cuisson: 25 min. INGREDIENTS pour 6 babas: 150g de sucre, 120g de farine, 3 œufs, 50g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 3 càS de...
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