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Top articles
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Le thym
Même si les journées restent belles, voici venir les petits matins frais, brumeux, pluvieux.. C'est l'automne et le retour des rhumes si nous n'y prenons garde. Une agréable façon de s' en prémunir: l'infusion de thym. Le thym est une des plantes pourvues...
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Tarte aux deux prunes
Préparation: 20 min, cuisson: 15 min. Pour 4 à 6 personnes: 400g de pate sablée, 300g de mirabelles, 250g de quetsches, 200g d'amandes en poudre, 20cl de crème épaisse, 3 œufs, 150g de sucre en poudre, 40g de pistaches mondées, beurre, farine, 2 c. à...
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Pour bien passer l'hiver
Pour Michelle A. et tous les autres. Comme promis et pour répondre à ta question, Michelle, voici mes trucs pour bien passer l'hiver. - 1 goutte de vitamine D3 sur la langue, chaque matin , d'octobre à avril. - 1 comprimé de vitamine C dans un verre de...
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Le petit Robert 2013
Un peu d'humour pour bien démarrer la semaine! LE PETIT ROBERT NOUVEAU EST ARRIVÉ ! (pour les amoureux de la langue française) > Être au bout du rouleau : Situation très peu confortable, surtout quand on est aux toilettes. > Facebook : Le seul endroit...
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Les cannelés de Marie-Jo.
Préparation en deux temps: la veille 15 min, le jour même 15 min, cuisson: 75 min. Pour 16 gros cannelés: 1/2 litre de lait, 50g de beurre salé, vanille liquide, 100g de farine, 250g de sucre, 2 œufs entiers + 2 jaunes. Recette: 1 - Mettre le lait, le...
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La vitamine D (suite)
Pas que les enfants Le manque de vitamine D est particulièrement préjudiciable à la fois chez les jeunes et les personnes âgées. Chez les enfants, cette carence se manifeste par le rachitisme. Chez l’adolescent, cela peut se manifester par de la tétanie...
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Droit à l’image...
Le Compte-rendu du séjour à Roses est terminé. Il est trop lourd pour l'envoyer par le net. Si vous le voulez, merci de me faire parvenir une clé USB ou de vous les faire passer entre-vous. J’ai déjà celles de Myriam, Mélanie, Robert Guinet et Bruno Antonialli....
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Ça démarre fort!
Ça démarre fort cette semaine! - Vous êtiez déjà 63 inscrits dimanche soir, vous en saurez plus mardi. - Vous trouverez le dossier sur la vitamine C pour conclure l'article "Pour bien passer l'hiver", - Une recette de soupe bien chaude mardi avec le compte-rendu...
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La vitamine C
Complément alimentaire essentiel Vous avez très souvent entendu parler de la vitamine C et vous croyez bien la connaître… Peut-être l’utilisez vous déjà pour lutter contre ces différentes agressions: infections, intoxication, surmenage. Un multimédia...
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La vitamine C, suite et fin
Attention aux arnaques Certains types de préparations sont fréquemment présentes dans des flacons, laissant sous-entendre une quantité importante de vitamine C, alors qu’il s’agit en réalité de préparations chimiques dosées à moins de 5 % de vitamine...
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Le quartier des États-Unis...
Le quartier des États-Unis ou l'histoire en 24 fresques Lorsque commença, en 1985, la réhabilitation de la cité HBM (Habitation à Bon Marché), construite par l'architecte Tony Garnier dans les années 1920-1930, rien ne laissait présager qu'elle vaudrait...
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Tarte aux quetsches à la Cannelle pour J3
Une recette de Mélanie Préparation: 20 min, cuisson: 40 min. Pour 6 personnes environ: 250g de pâte brisée ou levée, 600g de quetsches, 25g de sucre en poudre, 2 c. à c. de cannelle en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à s. de poudre d'amandes....
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Elle tombe, elle tombe... la neige (2)
Conditions de la précipitation La turbulence et l'hygrométrie vont en particulier régir la disparition (fonte ou sublimation) des cristaux et des flocons ou au contraire leur agglomération progressive. Des flocons partiellement liquéfiés peuvent également...
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C'est pour ce week-end !
Le changement d'heure est programmé pour ce dimanche 27 octobre. A 3 heures ce dimanche matin, il faudra reculer sa montre d'une heure et passer ainsi à 2 heures. Les Français qui ne veulent pas se lever en pleine nuit pour ce moment fatidique ont donc...
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La vitamine D
Dans l’histoire médicale, la vitamine D est liée au rachitisme. Ces dernières années on s’est rendu compte qu’elle a des actions physiologiques beaucoup plus nombreuses et qu’elle nous protège des maladies cardiovasculaires, mais aussi du diabète et du...
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La vitamine C (suite)
Un catalyseur de nombreux métabolismes vitaux - la teneur en vitamine C est variable dans les différents organes de notre corps, par exemple la rétine qui tapisse notre fond d’œil en contient 25 fois plus que notre sang - l’absorption de doses importantes...
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Randonnée urbaine
Lors de l'Assemblée Générale de notre Association et dans les projets pour la saison 2013/2014 je vous proposais des randonnées urbaines. Nous commencerons par Lyon, bien-sûr! Hier, j'ai commencé à sillonner les rues de différents quartiers avec comme...
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Êtes-vous, comme moi, orthorexique? (fin)
Vite, un médicament ! A moins qu'il ne s'agisse d'une nouvelle piste pour créer un médicament ? L'orthorexie a été décrite pour la première fois au début des années 2000 par un médecin américain, le Dr S. Bratman, comme « une obsession ou une fixation...
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Nous sommes en reconnaissance...
Est-ce un temps à mettre un animateur dehors? Nous sommes quand même partis reconnaître les sentiers de Retournac... Christian n'a pas autorisé notre mouvement de grève... Après bien des changements, c'est Daniel Tholance, Jean-Claude Esculier et moi-même...
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Un gâteau pour jeudi?
Cake chocolat noir aux épices et au miel Préparation: 20 min, cuisson: 45 min. Pour 4 ou 5 personnes: 175g de chocolat noir, 175g de sucre, 125g de beurre, 175g de farine + 4 c. à s., 4 œufs, 2 c. à c. de levure, 2 c. à s. de miel, 125g de gingembre confit,...
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La vitamine C (suite)
Des idées fréquemment diffusées sur la vitamine C Nous trouvons régulièrement dans les publications diffusées par les médias des infor mations sur la vitamine C ne reposant sur aucun fondement, comme par exemple : A – “Une alimentation quotidienne équilibrée...
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Le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia L.)
Le sorbier des oiseleurs se distingue par sa cime étroite et claire, par son écorce longtemps lisse, gris clair, et surtout par les grosses grappes de fruits rouges vif qui en font, dès la fin de l'été, l'une des essences les plus remarquables de nos...
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Une soupe pour jeudi?
Velouté aux châtaignes Préparation: 20 min, cuisson: 30 min. Ingrédients pour 4 personnes: 6 fines tranches de lard maigre fumé, 500g de marrons cuits sous vide ou en conserve, 100g de céleri rave, 2 oignons, 50cl de lait entier, 30g de beurre, 1 cube...
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Le sorbier des oiseleurs (3)
Culture Le sorbier des oiseleurs est souvent planté dans les jardins et les parcs et surtout le long des routes. C'est une belle essence ornementale par son feuillage léger, jaunissant ou rougissant à l'automne, par les bouquets blancs parfumés, très...
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Les fruits d'automne
LES FRUITS D'AUTOMNE " Allez, veney Milord (s).... et les Dames aussi il fait si froid dehors.... ici, c'est confortable... laissez-vous faire Milord (s).... mais oui, dansez, Milord....." Venez, nombreux, vous réchauffer les gambettes et le coeur auprès...