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Macération de fraises au balsamique, crème miellée à la cannelle Préparation : 50 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de fraises, 1 gousse de vanille, 5 cl de crème liquide, 35 g de beurre doux, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,...
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Comme les hirondelles, les cigognes et les cormorans, Les cloches ne vont pas tarder à arriver! il est donc temps de se préparer pour le repas de Pâques. Et qui dit repas de Pâques dit… Dit pas mal de choses en vérité ! Repas de Pâques : quel plat ? J'ai...
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En boîte, Victoria ou gros ananas frais, c'est le moment! Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 ananas frais ou 1 boîte d'ananas en tranches au jus naturel, 50 g de beurre, 50 g de cassonade, 4 boules de sorbet à...
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L'ananas L'ananas (Ananas comosus) est une plante xérophyte, originaire d'Amérique du Sud (nord du Brésil), d'Amérique centrale, et des Caraïbes. Il est connu principalement pour son fruit comestible, qui est en réalité une infrutescence(*). Le mot ananas...
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C'est la période des mandarines alors pourquoi pas un sabayon, c'est si bon! Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 6 jaunes d'œufs, 15 mandarines ou des clémentines, 120 g de sucre, 150 grammes de chocolat noir, 30...
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Auxquelles ils ont eu droit! En effet, les madeleines au chocolat café ont été goutées par le groupe de Bernard, jeudi. Vous pouvez vous y mettre, ils se sont régalés. Et contrairement à Proust, nous les avons dégustées avec du café plutôt que du thé....
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Le plus difficile pour préparer cette douceur sera de trouver des kumquats... Préparation : 45 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes: 750 g de fromage frais Philadelphia, 250 g de biscuits bretons Roudor, 150 g de St-Moret, 4 œufs, 375 g de sucre,...
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Une tarte de saison Préparation: 30 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes "Golden", 6 kiwis, 1 orange, 80 grammes de beurre, 120 grammes de sucre, pâte brisée pour un moule à manqué de 26 cm. Recette: 1 - Lavez l'orange en...
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Le froid s'installe, le strudel aussi. Ce gâteau aux fruits d'automne est un incontournable des grandes occasions en Autriche. Départ pour Vienne (ou Budapest) dès la première bouchée. Originaire d'Europe centrale, le strudel est un gros gâteau très très...
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Atelier cuisine à faire avec les petits loups... Et oui, vacances obligent! Préparation: 20 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes: 4 œufs, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe d'eau, 1/2 litre de lait,...
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