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À apprendre par coeur pour pouvoir les réaliser avec nos têtes blondes lors des vacances de Noël. Rocher praliné Préparation: 1 heure. Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 12 personnes: 420 g de chocolat noir (50 à 60 % de cacao), 80 g de chocolat au...
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C'est le moment des... Tartelettes au jus de raisin. Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 10 à 12 tartelettes: 500 grammes de pâte sablée, 400 grammes de raisin, 150 grammes de crème fraîche, 150 grammes de beurre, 2 œufs plus...
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C'est la période des figues Il faut absolument faire ce dessert, c'est trop bon! Rappelez-vous, je l'ai servi en randonnée... Préparation:10 min., repos: 2:30 (refroidissement et réfrigération), cuisson: 15 min. environ. Ingrédients pour 4 personnes:...
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Attention! Cette recette peut présenter des effets secondaires et un réel danger pour votre santé mentale et ou provoquer des démangeaisons nerveuses. Toute personne susceptible d'être au régime ne devrait la tenter sous aucun prétexte. Les parents entourés...
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Œufs à la neige à l’orange Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses oranges à jus non traitées, 4 blancs d’œufs, 120 g de sucre, 30 g de Maïzena. Recette 1 - Lavez les oranges. Prélevez les zestes de 2 oranges avec un...
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Des petites mousses au chocolat pour Pâques, Oui, mais pas seulement! Tout le monde sait faire une mousse au chocolat! Dessert gourmand, la mousse au chocolat est un incontournable. Réalisez ces mini-portions pour le repas de Pâques. Servies dans des...
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Croustillant aux fruits caramélisés La pomme est un basique pour nos desserts, en cette saison. Oui, mais il n’y a pas que la tarte aux pommes dans la vie ! Pour varier les plaisirs, on peut l'accompagner d'autres fruits Préparation: 30 minutes Cuisson:...
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Mousse Stracciatella Préparation: 25 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 2 oeufs, 40 grammes de sucre en poudre, 100 grammes de mascarpone, 20 cl de crème liquide entière froide, 200 grammes de chocolat blanc, 100 grammes d'amandes...
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Oranges au chocolat Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes environ. Matériel: Terrine avec couvercle. Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles oranges, 50 grammes de beurre, 50 grammes de chocolat pâtissier, 1 jaune d'œuf et blanc séparés, 30 ml de...
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Les oranges sont de saison, Profitons en! Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 6 personnes: 6 oranges, 6 œufs, 1 barquette de framboises, 100 grammes de farine, 250 grammes de sucre en poudre, 100 grammes...
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