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Pour des verrines et des terrines... Qui déchirent! Je ne vais pas vous mentir, c'est un brin galère: rien que de lire la recette on se dit qu'on va y passer un temps fou et en plus d'être bon, ça doit être beau! Avec un peu d'entrainement, plus aucun...
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Hier, c'était atelier cuisine à Millery Lolo d'en face et Christie, ça leur a pris comme ça... Elles ont dit à Carmen: "Carmen, samedi soir, on fait des sushis et ça se passe chez toi!" Carmen, brave comme tout a accepté. Nous nous sommes toutes retrouvées...
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Et s'il en reste? Étape 5: Congeler les escargots Si vous n'avez pas prévu de dévorer vos mille escargots dans la soirée, il faut les conserver précieusement. Le plus simple est de les mettre dans des sacs de congélation par paquets de 180 g, soit environ...
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Étape 2 Trier les survivants et bien nettoyer les escargots Le lavage: Arroser copieusement les petits gris au jet sur une grille ou dans un évier profond. Éviter de les réveiller sous la douche : ils risqueraient de se carapater partout ... Les détacher,...
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C'est chouette, il pleut, on va pouvoir aller ramasser les escargots. Il y a en France un dicton très célèbre : « Quand l’orage gronde, l’escargot corne ». C’est en effet la règle principale pour le ramassage des escargots. Au fait!, le meilleur moment...
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Oh la la! Hier, j'ai reçu des amies pour le repas de midi. Comme les filles ont le droit d'aimer et d'apprécier le vin, et que mélanger l'eau et le vin, c'est pas bien, je voulais mettre, aussi, un verre à eau. Comme je ne me rappelais plus, j'ai posé...
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Je connaissais la marche en pleine conscience mais pas la cuisine. Ceux qui me connaissent le savent, Je ne regarde pas la télévision. Je préfère écouter, explorer les diverses radios, etc. ... J'aime particulièrement radio-médecine-douce lorsque je fait...
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Les bonnes recettes d'Odette Le foie gras, n'est pas réservé uniquement pour les fêtes de fin d'année. La preuve, vous avez demandé ces deux recettes à Odette. Recettes perdues, retrouvées, joyeux méli-mélo dans mon Outlook en ce moment... Œufs de caille...
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La farine de lentilles vertes Elle a pourtant un délicieux petit goût de noisette, mais la farine de lentilles vertes est peu connue. Sans gluten elle non plus, elle s'utilise en association avec la farine de riz ou de blé à hauteur de 50% pour réaliser...
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La farine de châtaigne Avec sa saveur puissante et très parfumée, chaleureuse et légèrement sucrée, la farine de châtaigne peut s'utiliser seule pour confectionner entremets, crêpes, clafoutis, cakes et biscuits secs. En version salée, associez-la avec...
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