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Pour 4 personnes Préparation: 20 min., cuisson: 15 min. Ingrédients: 1 melon, 500g de pastèque, 1 orange, 1 jaune d'œuf, 2 c. à s. de miel fluide, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 c. à s. de lait, 4 c. à s. de marmelade d'oranges, 4 brins de menthe fraîche,...
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Pour 4 personnes Préparation: 15 min., sans cuisson. Ingrédients: 12 mini blinis, caviar d'aubergines maison ou une barquette du commerce, 2 grandes tranches de truite fumée, 1 citron, quelques tiges de cerfeuil, sel fin, poivre du moulin. Recette: 1...
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Cure de raisin Il peut se révéler intéressant, lorsque l'on se sent fatigué, aux intersaisons en général, de pratiquer une cure, avant l'hiver pour la cure de raisin ou au printemps pour la cure de sève de bouleau. Comme le printemps est passé je ne parle...
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Pour clore l'article sur le sureau... Le sureau n'est pas seulement une plante officinale, son fruit constitue une bonne et très saine confiture. On égrène les baies de sureau bien noires, on les dépose dans la bassine avec les 3/4 de leur poids en sucre...
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Pendant nos randonnées, nous ne parlons pas seulement de.....randonnées. Mais aussi de voyages, ceux que nous avons faits, ceux que nous allons faire et ceux que nous aimerions faire. De cuisine et de bien d'autres choses. Nos sorties ne sont pas faites...
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Superbe journée! Pas un nuage dans le ciel, le regard portait loin. 12 personnes ont répondu présent pour cette deuxième randonnée de reprise. Jean-Marc, Danielle, Marie-France, Chantal, Myriam, Mélanie, Michel, Gérard, Maguy, Marcelle, Elisabeth et Claudine....
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Mais alors, allez-vous me dire, on ne parle pas d’oreille dans tout ça ! Un peu de patience que diable ! Il faut laisser parfois traîner l’oreille lorsque l’on veut être au courant de tous les secrets d’alcôve ! L’oreille de Judas est un champignon qui...
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Ainsi que l’indique la brève citation de Pierre Jakez Héliaz , les usages du sureau ne se situent pas que dans le domaine de la médecine. Les fruits servent à préparer de la confiture (cette préparation se fait plutôt dans les pays nordiques ou, au contraire,...
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Je ne serais pas seule pour marcher à Simandres. Nous serons 9, qui dit mieux? Nous avons rendez-vous: - à 8:30 sur le parking de la salle des fêtes à Millery pour co voiturage. - à 9:00 sur le parking de Simandres dans le centre du village au départ...
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Le sureau, comme l’ortie, est en quelque sorte un plante « compagne » de l’homme. Il pousse facilement à proximité des habitations, dans les ruines, au fond des vallées ou au bord des rivières car il a une préférence pour les terres profondes, plutôt...
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