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Reste à savoir maintenant si le phénomène sera durable. "Le repli sur la sphère privée, la famille, les amis, la convivialité est caractéristique des périodes d'incertitude, quand on a le sentiment que tout va mal à l'extérieur. En 1993, on parlait de...
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Conséquence immédiate: En retournant en cuisine, les Français on redécouvert le goût de la cuisine, de la convivialité et du partage. Nombreux sont ceux qui affirment préférer cuisiner à plusieurs, entre amis, mais aussi en rassemblant plusieurs générations....
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Comment expliquer le grand retour du "fait maison" ? D'abord par des raisons de santé: Les Français veulent désormais maîtriser leur alimentation et la provenance des produits utilisés. Les récentes crises sanitaires n'y sont pas étrangères. Après la...
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"C'est moi qui l'ai fait" annonce fièrement Justine, en apportant un succulent sauté de veau à la provençale sur une table magnifiquement dressée et décorée... Ses amis n'en croient pas leurs yeux car jusqu'à présent, Juliette ne s'était pas particulièrement...
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Le grand retour du fait maison! Les français retournent aux fourneaux: fini le "tout cuisiné, vite réchauffé"! Désormais, on choisit ses produits, on sort ses batteries de casseroles et on fait mijoter soi-même. Effet direct des budgets qui se resserrent?...
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