Tous en cuisine (1)

"C'est moi qui l'ai fait" annonce fièrement Justine, en apportant un succulent sauté de veau à la provençale sur une table magnifiquement dressée et décorée...

Ses amis n'en croient pas leurs yeux car jusqu'à présent, Juliette ne s'était pas particulièrement distinguée en cuisine.

Elle était plutôt une adepte des plats surgelés!

Juliette n'est pas la seule à découvrir les vertus du "fait maison": aujourd'hui, les Français retournent massivement derrière les fourneaux!

Selon le GIFAM, le Groupement Interprofessionnel des Fabricants d'Appareils d'équipement Ménager, 97% des Français déclarent aujourd'hui cuisiner au moins une fois par jour.

En 2010, dans une précédente enquête TNS/SOFRES pour le GIFAM, ils étaient 84%! C'était déjà beaucoup, mais la tendance s'est amplifiée.

Les indices de cet engouement ne manquent pas:

les émissions de télévision comme "Master-chef", Top Chef" ou "le meilleur pâtissier de France" ont réalisé des records d'audience.

Sur internet, il existe désormais plus de 300 blogs qui rivalisent de conseils en tous genres.

Enfin, les ventes de livres de cuisine ont augmenté de 6% en 2012 alors que le marché global du livre a reculé de 2,9%.

Dernier indice:

les industriels du petit électroménager voient leur chiffre d'affaires s'envoler grâce aux mixeurs, aux blenders et aux robots, parfois très chers (jusqu'à 1000 euros), très sophistiqués et de qualité professionnelle.

A suivre...