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Le dessert de l'atelier de cuisine Même si les quenelles étaient légères, il fallait qu'il soit léger... Préparation: 10 minutes Cuisson: 1 heure Th. 165° Ingrédients pour 8 personnes: 1 litre de lait, 150 grammes de sucre + 80 grammes pour le caramel,...

Où il est question d'Hygie... Dans la mythologie grecque, Hygie ou Hygée, fille d'Asclépios (dieu de la médecine) est la déesse de la santé, la propreté et de l'hygiène. Le mot « hygiène » vient d'ailleurs de son nom. Elle représente la santé préservée...

À qui cette Maryse? Mais qu'est-ce qu'une maryse et d'où vient ce nom? Une spatule ou maryse est un ustensile de cuisine servant à racler le fond des récipients. Elle est parfois appelée spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout, langue de chat, ratrucheuse...

Où il est question d' Asclépios Esculape chez les romains Dans la mythologie grecque, Asclépios (en grec ancien Ἀσκληπιός / Asklêpiós, en latin Aesculapius) est dans l'épopée homérique un héros thessalien puis, à l'époque classique, le dieu de la médecine....

Moi aussi, Agnès, Il y avait de la brume! Ensuite, le soleil est apparu, éclatant et majestueux! J'étais partie à la rencontre de la flore des villes. J'aurais bien apporté mon "Covillot"* et mon stylo à aquarelle, mais j'aurais eu les doigts gourds......

Un peu de mythologie grecque Le centaure Chiron, Qui est-ce? Dans la mythologie grecque, Chiron est un centaure, fils de Cronos et de l’Océanide Philyra, nymphe qui vivait dans une grotte sur le mont Pélion, en Thessalie. Contrairement aux autres représentants...

Le succulent gâteau de foie de Marie-Jo Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes à 180°C. Ingrédients pour 8 à 10 personnes: 250 grammes de foie de volaille, 1 échalote, 1 bouquet de persil, 80 grammes de farine, 60 grammes de beurre, 1/2 litre de...

Une fort belle vidéo! Riche en émotions! Espérons que nous n'y serons pas confrontés. Ni de la part de notre progéniture, ni de notre part envers nos parents si nous avons encore le grand bonheur de les avoir. Cette vidéo est en allemand, sous titrée,...

Vous l'attendiez! Cet article vous est offert par Gérard G. "Bonjour camarades Millerotes, Millerots et autres marcheurs des environs! Je voudrais vous entretenir d'un sujet qui a été abordé lors de la marche de Grézieu dans le groupe 1. Une personne...

Les fameuses quenelles de Michelle! La véritable quenelle lyonnaise Préparation: 30 minutes. Cuisson: de 30 à 40 minutes. Ingrédients pour 30 grosses quenelles: 900 ml de lait, 300 grammes de beurre, 390 grammes de farine, 12 œufs, 15 grammes de sel,...