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Prunes : à chaque variété ses utilisations gourmandes Quetsche, mirabelle, reine-claude, prune d'Ente, ou prunes américaines ou japonaises jaunes, noires ou rouges : chacune de ces variétés a ses atouts. Lesquelles se croquent nature, lesquelles se prêtent...

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Tag(s) : #Botanique

Pratique sportive : vers la fin du certificat médical annuel? Dès 2014, le ministère des Sports envisage de supprimer l'obligation annuelle, pour les adultes et les enfants, de présenter un certificat médical pour la pratique d'un sport. Les 15,5 millions...

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Tag(s) : #Qu'est-ce que c'est?

La crème de mûres Préparation: - 1er jour:15 minutes - 2ème jour: 40 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 4 litres environ: 1kg 500g de mûres, 2 litres de bon vin rouge, poids du jus en sucre semoule. Recette 1 - Lavez les mûres en parfait état...

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Tag(s) : #Douceurs du dimanche

Le sirop de mûres Préparation: 30 minutes environ Cuisson: 5 minutes environ Fermentation: 36h environ Ingrédients pour 1 litre de sirop: 800g de sucre, 500g de mûres. Recette 1 - Choisissez de beaux fruits mûrs et sains. Retirez le pédoncule et rincez...

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Tag(s) : #Douceurs du dimanche

La confiture de mûres Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 à 30 minutes Ingrédients pour 3 pots de 500g: 1kg de fruits équeutés et lavés, 750g de sucre en poudre, 1 verre d'eau, 1 jus de citron. Recette 1 - Lavez soigneusement les mûres, cueilles à parfait...

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Tag(s) : #Douceurs du dimanche

Quel plaisir de se retrouver! Et en plus accompagné de notre vieux copain le Rhône Magnifique circuit de 19km, avec le beau temps et la bonne humeur. Encore merci à tous. Gérard Il est vrai que ce circuit avec ses vues sur le Rhône et Condrieu est de...

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Tag(s) : #Randonnées d'été

Avant de vous donner, dimanche, les différentes recettes faites avec des mûres, il faut connaître la ronce. Ronce commune La ronce commune, ronce des bois ou ronce des haies (Rubus fruticosus) est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées, très...

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Tag(s) : #Botanique