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BRIOCHE PARISIENNE Ingrédients pour 1 moule à cake de 32 cm: 350g de farine, 4 œufs entiers, 70g de sucre, 20g de levure de boulanger, 170g de beurre bien ramolli, 1/2 c. à c. de sel fin, 2 c. à s. d'eau tiède. ingrédients pour 2 moules à cake de 30 cm:...
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Encore une fois, Jean-Marc nous propose de l'accompagner pour une sortie raquette. Où? dans le Pilat à 45 mn de chez-nous. Quand? mardi 10 décembre. Comment? en voiture, la nôtre (les Giboin) et pourquoi pas celle de Jean-Marc si l'on est plus de 5 personnes....
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Culture Le sorbier des oiseleurs est souvent planté dans les jardins et les parcs et surtout le long des routes. C'est une belle essence ornementale par son feuillage léger, jaunissant ou rougissant à l'automne, par les bouquets blancs parfumés, très...
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Merci Colette, pour ces belles photos. Merci Mélanie pour le sourire de Jo. Il n'y a que des photographes doués au groupe 1. Heureusement que vous êtes là pour nous faire voir cette belle région que nous avons traversée. Discret groupe 1 mais qui n'en...
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Usages Les fruits rubiconds du sorbier des oiseleurs, dits aussi Cochènes, sont comestibles, mais amers et peu savoureux. Ces petites pommes rouges, en jolies grappes très fournies dans le plus élégant des feuillages, sont assez engageantes pour appeler...
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Est-ce pour parer à l'idiotisme? Un coup à droite, un coup à gauche et je tourne et je vire.... Au groupe 4, Bernard a brassé les masses toute la journée. Ce fut un journée gargantuesque: - Cake au chocolat noir aux épices et au miel et sa boisson chaude,...
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Le sorbier des oiseleurs se distingue par sa cime étroite et claire, par son écorce longtemps lisse, gris clair, et surtout par les grosses grappes de fruits rouges vif qui en font, dès la fin de l'été, l'une des essences les plus remarquables de nos...
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Mais qu'est-ce-que c'est? Mais si!, ce sont ces petits fruits rubiconds qui se sont fait remarquer lors de notre sortie raquette dans le Pilat. Seule couleur vive dans tout ce blanc scintillant. Mais les fruits de quel arbre? Le sorbier des oiseleurs,...
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Cake chocolat noir aux épices et au miel Préparation: 20 min, cuisson: 45 min. Pour 4 ou 5 personnes: 175g de chocolat noir, 175g de sucre, 125g de beurre, 175g de farine + 4 c. à s., 4 œufs, 2 c. à c. de levure, 2 c. à s. de miel, 125g de gingembre confit,...
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