Pour nos loulous...

Esquimaux au yaourt et à la confiture d'abricot

Préparation: 30 minutes

Attente: 12 heures

Ingrédients pour 4 personnes: 14 petit-suisse, 200 grammes de confiture d'abricot

Recette

1 - La veille, videz les petits-suisses en laissant une couche dans le fond. Placez les pots au congélateur pour 15 minutes.

2 - Sortez-les pour y déposer rapidement une couche de confiture. Remettez-les au congélateur pour 15 minutes, avant de déposer une couche de fromage.

3 - Répétez ces deux opérations jusqu'à ce que les pots soient remplis (plantez un bâton d'esquimau dans chaque pot avant les deux dernières couches).

4 - Démoulez le lendemain en plongeant les moules dans un saladier d'eau chaude, si besoin.