Oui, il y aura des gâteaux, jeudi!

Oui, il y aura des gâteaux, jeudi!

Marie-Jo va sûrement se mettre aux fourneaux rien que pour vous; elle est comme moi, elle aime ça.

Tout au long de la semaine cette pâtissière hors pair nous a régalé.

- lundi, craquants pour la reconnaissance de la randonnée nocturne,

- mardi cannelés pour la randonnée nocturne

Quand à moi, ce jeudi, je passe mon tour.

En prime, je vous poste ci-dessous la recette des craquants pour celles qui n'en ont pas vu la couleur...

Craquants caramel-noisettes de Marie-Jo

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients: 400 g sucre en poudre, 300 g noisettes hachées et non mixées , 60 g farine , 90 g blanc d'oeuf , une cuillère à café de vanille en poudre , une pincée de sel.

Recette

1 - Bien mélanger le sucre les noisettes et la farine puis ajouter le blanc d'oeuf bien mélanger de nouveau à la main.

2 - Prendre une cuillère à soupe et disposer des tas sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson , aplatir le tas et bien espacer car au cours de la cuisson le craquant s'étale

3 - Enfourner à 180° pendant 15 minutes.

4 - Dès qu'ils sont froids les mettre dans une boite hermetique pour qu'ils puissent garder leur craquant

Comment ne pas craquer!!!!!

Bises à jeudi

Marie-josée