Neige et environnement
La neige joue un rôle climatique important de par son albédo et sa place dans le cycle de l'eau.
Quand la couche est épaisse et durable, elle limite les capacités d'alimentation d'un certain nombre d'espèces. De plus leurs traces visibles rendent leur chasse plus facile.
En France en temps de neige la chasse du petit gibier sédentaire est en théorie interdite. En pratique, il est parfois difficile de différentier chez les oiseaux les petits migrateurs des sédentaires.
Une espèce d'éphémère émerge de l'eau en hiver, et peut être aperçue sur la neige. C'est peut être une stratégie payante retenue par l'évolution et la sélection naturelle, permettant à l'insecte d'émerger puis pondre à un moment où ses prédateurs habituels (surtout des oiseaux et chauve-souris insectivores) sont absents ou endormis.
Le sel de déneigement a des impacts environnementaux encore mal cernés, mais a priori devenus non-négligeables.
Autres allusions
Dans la mythologie grecque la neige est personnifiée sous les traits de Chioné, fille de Borée.
La neige se retrouve dans plusieurs expressions :
- « blanc comme neige », au sens propre (couleur) ou figuré (innocence).
- « cheveux de neige », cheveux blancs.
- « fondre comme neige au soleil », disparaître rapidement.
- « les neiges d'antan », celles de l'an passé, donc une chose oubliée.
Et par analogie :
- la neige carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone.
- les œufs à la neige sont des blancs d'œufs battus et pochés, servis avec une crème.
- en argot, la neige désigne la cocaïne.
- Blanche-Neige est un personnage des contes des frères Grimm.
- Neige est le titre d'une série de bande dessinée de Didier Convard et Gine.
- Neige est le titre d'un roman d'Orhan Pamuk.