Pas d'idée pour le dîner?

Des pommes de terre au lard!

Pour 4 personnes :

1kg de pommes de terre, 50g de beurre huile ou astra, 100g de poitrine salée nature, 2 oignons, poivre, 1 tablette de pot-au-feu Maggi diluée dans un bol d’eau chaude, un bouquet garni.

- Couper le lard en dés, éplucher et émincer les oignons.

- Faire revenir le tout dans la cocotte mn avec la matière grasse.

• Eplucher les pommes de terre, les couper en quartier.
• Ajouter les pommes de terre dans la cocotte mn, poivrer, saupoudrer d’une cuillère de farine, mélanger.
• Mouiller avec le bouillon, ajouter le bouquet garni.
• Fermer la cocotte et laisser cuire 10 mn à partir de la rotation de la soupape.

Vous ne le regretterez-pas !

J’en ai régalé plus d’un avec cette recette toute simple.