Ma belle-fille m'adore!

Je le sais bien !

Quoi que…

Je commence à me poser des questions…

Alors que je viens de me débarrasser de ma dernière casserole en aluminium à cause de la polémique,

Sylvie (ma belle-fille) me rapporte du Maroc un tajine en aluminium comme ceux qu'utilisent les marocains.

Parce que petit conseil, les plats en terre cuite sont certes très beaux mais loin d'être résistants et surtout impossible de les utiliser sur un feu à gaz.

J’en rêvais depuis longtemps.

Alors c'est vrai que l'on perd un peu de la magie mais la cuisson est identique et les légumes sont délicieusement fondants au sortir de cette soucoupe volante.

La première semaine, c’était tajine tous les soirs.

Depuis, c’est au moins une fois par semaine.

C’est tellement bon !

Aluminium : les vrais dangers !

Ce sera le dossier de la semaine.