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Ce sera la douceur de ce dimanche.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise de chacun: 6 œufs, 200g de chocolat noir.
- faire fondre le chocolat au bain marie.
- monter les blancs en neige ferme.
- mélanger les jaunes avec le chocolat fondu puis ajouter les blancs en neige en soulevant délicatement avec une cuillère en bois.
- mettre au frais plusieurs heures et déguster.
Bon appétit
Miam, Miam, promis, je l'essaie dès que je rentre. Moi je mets du beurre en plus....