
Fruits et légumes...
À longueur de publicités, on nous demande d'en manger 5 par jour, mais saviez-vous que les fruits et légumes essaient de nous tuer?
Oui, oui:
Certaines substances toxiques contenues dans les fruits et légumes provoqueraient un stress oxydant auquel notre organisme doit réagir en urgence.
Et il y a plus incroyable encore...
Des toxiques dans les végétaux
Le fait de manger chaque jour des fruits et des légumes est associé à une diminution du risque de souffrir d'une maladie chronique, mais la raison n'est pas seulement imputable aux antioxydant protecteurs qu'ils contiennent, comme on le croit souvent.
Il existe un e autre explication (plus exactement une hypothèse, en l'état actuel de la recherche): la consommation de fruits et légumes provoquerait un stress oxydant auquel notre organisme doit réagir, et c'est cela qui serait bénéfique à la santé.

On trouve des substances "toxiques" présentes en petites quantités dans les végétaux.
Pour survivre aux nombreuses menaces de leur environnement, la chaleur, la sécheresse, les insectes, les prédateurs (ruminants entre autres)..., les plantes ont développé un arsenal remarquable de composés chimiques défensifs qu'elles synthétisent naturellement:
- pesticides,
- désherbants,
- antibactériens,
- répulsifs,
- imitation d'hormones, etc.
Vous connaissez probablement certaines de ces substances: la nicotine du tabac ralentit les insectes, l'allicine de l'ail est un antifongique puissant, le tanin du vin est un répulsif contre les parasites, la quercétine du thé anéantit les virus et les bactéries.

Notre organisme reconnait ces composés "bio-pesticides" comme légèrement toxiques, et il y répond par un processus de désintoxication, afin de les décomposer et de les éliminer.
Au cours de ce phénomène, de nombreux gênes s'activent pour produire des antioxydants, éliminer des métaux lourds ou établir d'autres fonctions favorables à la santé.
Car vous l'avez compris: les fruits et légumes cherchent à nous empoisonner, mais c'est pour notre bien.
À partir d'un petit signal apporté par les plantes, votre corps est préparé et bien mieux armé pour contrer les toxines, les oxydants, les attaques immunitaires ou toute autre rencontre qui pourrait causer des dommages.
Un peu de poison, disait Paracelse, alchimiste et médecin suisse du XVIème siècle, vous rend plus fort.
Il a bien dit "un peu"...
Un article extrait de révélations Santé