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Des risques minorés par l’UE
L’atrazine interdit, mais toujours présent !
L’atrazine, substance super persistante, est un perturbateur hormonal très destructeur. Il fut classé parmi les plus dangereux du fait des risques graves qu’il provoquait sur la santé. La Commission européenne a dès lors interdit ce produit en Europe en 2003.
Cependant, sa présence actuelle dans les nappes phréatiques à doses élevées devrait nous inquiéter.
En effet, en cas d’ingestion même à faible dose, l’atrazine provoque une diminution de la taille du crâne des bébés ainsi que des perturbations sur la croissance utérine, des cancers du sein ou de la prostate.
L’atrazine est une arme chimique redoutable. Ce pesticide était utilisé en tant qu’herbicide dans les cultures du maïs, car il avait la capacité de bloquer la photosynthèse des végétaux. Évitons donc de l’ingérer par l’eau du robinet.
Un système à osmose inverse vous permettra d’éliminer 98 % de traces de polluants.
Du riz à l’arsenic
Le riz est un aliment sain pour notre santé, mais à partir du moment où les rizières d’Asie sont infestées d’arsenic, il devient un réel danger.
En effet, l’arsenic inorganique est un cancérigène reconnu qui vient se fixer sur l’enveloppe du grain.
Dès lors, en choisissant un riz blanc bio que vous aurez préalablement rincé avant la cuisson, vous limitez grandement les risques.
À suivre...