Le gâteau aux noix de Brigitte

Jeudi, vous vous êtes régalés avec,

Brigitte vous offre sa recette

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 50 minutes Th.5 (150°C.)

Ingrédients pour 10 personnes: 6 œufs, 300 grammes de beurre fondu, 200 grammes de sucre, 50 grammes de farine, 50 grammes de poudre d'amande, 1/2 sachet de levure, 100 grammes de cerneaux de noix grossièrement hachés, 100 grammes de noix émiettées, 2cl cognac.

Recette

1 - mélanger les jaunes, le beurre fondu ,le sucre et le cognac.

2 - incorporer les noix, la poudre d'amande, la farine, la levure et les blancs en neige.

3 - mettre dans un moule et cuire 50mn à 1 heure th 5 (150 °c )