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Comme Agnès, vous ramassez certainement des champignons.
Lorsque la cueillette de champignons a été généreuse, on peut faire des conserves de cèpes, morilles, chanterelles et autres trompettes des morts, pour en profiter plus tard...
Congélation, séchage, bocaux : voici différentes méthodes de conservation des champignons que je vous livre tout au long de la semaine.