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Top articles
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La poire Williams
Comme souvent, les origines de cette variété sont incertaines. La "Williams" serait l’œuvre d’un instituteur du nom de Mr Stair Wheeler habitant à Aldermaston, issue d’un semis naturel dans son jardin vers 1796. Il aurait ensuite fallu attendre le début...
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Mes fameuses poires au Guigal 2004
3ème poires cuites de la série, et celles-ci..., Miam... Poire-cassis Préparation:15 min, cuisson: 30 min, attente: 2:00 Pour 6personnes: 6 belles poires, 1 bouteille de vin rouge corsé, 150g de gelée de cassis, 2c. à soupe de crème de cassis, 1bâton...
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Du sport sur ordonnance?
Du sport sur ordonnance? Si, si, c'est possible! Mais non! Pas pour nous qui arpentons régulièrement les sentiers. Voici un article très intéressant, que j'avais envie de publier mais un peu long. Je ne l'ai pas fait de peur de vous lasser. Mais, mais,...
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Cette semaine, c'est le noisetier...
Cette semaine, c'est le noisetier qui va nous faire éternuer, A moins que la pluie ne vienne tout calmer... Le noisetier Les pollens de noisetiers ont un potentiel allergisant élevé avec un pic dominant en février-mars. L´inflorescence femelle, très contractée...
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Il n'est jamais trop tard (6)
Reprendre l'exercice physique à 50 ans et plus a le même effet que d'arrêter de fumer! L'asthme et l'insuffisance cardiaque ne sont pas des contre-indications, bien au contraire, car même de petits exercices induisent une amélioration sensible des critères...
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Un seul regret poutant...
Un seul regret pourtant... Que Serge, Guy et Josy n'aient pu être parmi nous. Eux qui ne ratent aucune randonnée et qui ont été empêchés, nous ont manqué. La randonnée était limitée à 60 personnes, il y en avait 9 sur liste d'attente. Plusieurs ont annulé...
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Gâteau Lyonnais
Après la randonnée de jeudi, il fallait çà! Je l'ai goûté à la brasserie des Croix-Roussiens sur le plateau, lors de la reconnaissance, et c'est vraiment bon. Je ne sais pas s'il vaut le St Pothin, ceux qui l'on dégusté pourront le dire. Préparation:...
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La Croix Fry, rectificatif
"Notre" Bernard Vacheron national sera bien présent, chic! Il reprendra 'les manettes" que je lui ai enlevées. Du coup, Christian pourra se joindre (bénévolement) à l'équipe des animateurs raquettes pour permettre à un troisième groupe de se former. Re...
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Bugnes fourrées au chocolat
Les bugnes revisitées pour Mardi Gras? Pourquoi pas? préparation : 30 min (la veille) + 30 min (le jour même), attente: 12h, cuisson : 7 à 8 min environ par fournée. Ingrédients pour 24 bugnes environ: 1 œuf + 1 jaune, farine pour le plan de travail,...
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Randonnée urbaine
Pour celles et ceux qui ont été empêchés, une deuxième randonnée urbaine est organisée. Elle se fera en petit comité, en dehors des jours de randonnées pour ne gêner personne. C'est avec plaisir que je me propose de vous faire trabouler, dérambouler,...
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Quand Propières nous ramène à Lyon...
Château du Cros (1870), site privé. Il présente des influences de l'architecture anglaise et semble tout droit sortit d'un conte de fées. Site privé ouvert tous les jours (toute l'année de l'extérieur. Ne se visite pas). J'ai fait des recherches sur ce...
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Chic, c'est les vacances!
Chic, c'est les vacances! Et je sais que, comme moi, vous avez vos p'tits loups. Une idée de sortie? Tout droit dans la suite de la randonnée urbaine, le musée des Canuts. Où: rue d'Ivry, Quand: du lundi au samedi de 10h à 18h30, visite commentée à 15:30....
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La crème papillon de Christie
Le livre de recettes Tupperware... Il y en avait un deuxième et on ne me l'avait pas dit! Qui n'a pas fait les recettes Tupperware? Bref, j'ai découvert la crème papillon, l'autre jour, en dînant chez Christie. vous la connaissez peut-être et c'est drôlement...
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Régime sans gluten? (1)
Rencontre avec Jean-Marie Magnien Interview réalisé par Gaëlle Piton, journaliste pour Alternatif bien-être - Jean-Marie Magnien, votre parcours est original. Comment êtes-vous arrivé à vos convictions actuelles sur la nutrition? Mon premier métier fut...
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Randonnée urbaine de rattrapage
Prévue le mercredi 19 mars C'est une randonnée pédestre avec 18km et 300m de dénivelé. Circuit en boucle. L'itinéraire comprend 3 circuits touristiques: - Les carrés des Brotteaux, du pont de la Guillotière au pont Delattre-Tassigny. - un circuit sur...
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Régime sans gluten? (fin)
Suite de l'interview de Jean-Marie Magnien Faut-il supprimer complètement le gluten ou les laitages ou les diminuer suffit-il? Il faut être sans pitié. Il faut faire la différence entre la trace et le macroscopique. Faire des écarts, c'est se vacciner....
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Le Bourg de Chomelix-le-Haut
Chomelix doit son nom à sa situation géographique. Du bas latin "calmis" qui signifie hauteur dénudée, sur un promontoire rocheux dominant les gorges de la rivière d' Arzon, au sud-est du Livradois. Dès les temps les plus anciens, ce patronyme s'applique...
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La gentiane (1)
La gentiane (Gentiana lutea) est une plante vigoureuse des montagnes aux grosses fleurs jaunes qui peut atteindre deux mètres. C'est son amertume si particulière est ses innombrables vertus qui ont fait sa renommée. La lointaine tradition regorgeait déjà...
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Apéritif à la gentiane
Faire de l'œil à un Italien ou un Auvergnat (un beau, si possible!) pour qu'il vous déterre une racine de gentiane. Il paraît que ce sont les plus costauds et qu'ils ont un savoir faire. Faites macérer pendant 10 jours dans un litre de bon vin blanc biologique...
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Élection municipale française (1)
L'élection municipale en France, Permet d'élire les membres du conseil municipal de chaque commune. Ceux-ci sont appelés conseillers municipaux. Ils élisent en leur sein le maire, qui préside le conseil municipal, ainsi que les adjoints. Le mandat des...
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Élection municipale française (2)
Régimes particuliers de Paris, Lyon et Marseille. Loi PLM et Arrondissement municipal français. Dans les trois villes de France les plus peuplées, l'élection se fait par secteur électoral, en suivant les mêmes règles que pour les communes de plus de 1...
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Demain j'ai rendez-vous...
Demain, j'ai rendez-vous à 8:30 à la salle des fêtes pour: - étaler la pâte, - découper les bugnes, - les faire cuire. Mais pas le droit de les manger, pas encore. Je suis contente, je vais retrouver toute l'équipe et tout va se passer dans la bonne humeur....
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Changement d'heure 2014...
Changement d'heure 2014 : c'est pour ce week-end Ce dimanche 30 mars 2014, la France passe à l'heure d'été. Doit-on avancer ou reculer les aiguilles de ses horloges ? A quelle heure ? Comme chaque année à la fin du mois de mars, la France passe à l'heure...
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Saint Marcel en Dombes
Village typique de la Dombes mouillée, avec son habitat dispersé, saint Marcel, paradis de la chasse, a son bourg construit sur une butte glacière. Au siècle dernier, on a découvert, dans l'étang de Sange, de petits bronzes qui prouvent l'existence d'une...
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Tous en cuisine!
Le grand retour du fait maison! Les français retournent aux fourneaux: fini le "tout cuisiné, vite réchauffé"! Désormais, on choisit ses produits, on sort ses batteries de casseroles et on fait mijoter soi-même. Effet direct des budgets qui se resserrent?...