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L'or noir de l'ébéniste, c'est le noyer! Je m’aperçois que la Saint-Jean est passée et que j’ai oublié ce jour-là de vous parler du noyer, arbre des plus communs en Dauphiné, surtout dans l’Isère et dans la Drôme. Pourquoi vous entretenir du noyer le...
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Un peu de botanique au groupe 3 et hop!, on connait la tanaisie. Cueillez ces jolies fleurs jaunes qui poussent un peu partout pour les faire sécher. C'est la fin de la floraison pour cette belle plante à petites fleurs jaunes très commune au bord des...
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Le bois dont on fait les alluchons Pour une fois, ce n’est pas du bois avec lequel je me chauffe dont vous allez entendre parler… Laissant de côté les tumultes de l’actualité, je vais vous causer « alluchons ». Non, il n’y a pas d’erreur de transcription,...
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L'aliment Bien détrônées sur nos tables par des fruits plus opulents, mais souvent moins vertueux, les figues sont, au même titre que le blé ou l'olive, l'un des aliments premiers des civilisations méditerranéennes et l'histoire de leurs usages, tant...
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Longévité, arbres remarquables Sans avoir la propension au gigantisme de son cousin indien, le figuier des Banians (photo de droite), notre figuier d'Europe ne reste pas toujours l'arbrisseau agrippé aux murailles ni l'arbuste touffu des jardins. Le plus...
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Particularités biologiques L'inflorescence du figuier et les étapes de la floraison à fructification sont exceptionnelles et méritent quelques lignes. La figue n'est pas un vrai fruit mais, en langage botanique, un réceptacle, creusé en outre, ouvert...
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"Ce trophée d'oreilles d'éléphant que semble le figuier", quelques mots de poète (Saint Paul Roux, Reposoirs de la procession) ont mieux dépeint l'arbre que les phrases du botaniste... Le figuier est un arbrisseau, parfois un petit arbre, parfois un grand...
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Prunes : à chaque variété ses utilisations gourmandes Quetsche, mirabelle, reine-claude, prune d'Ente, ou prunes américaines ou japonaises jaunes, noires ou rouges : chacune de ces variétés a ses atouts. Lesquelles se croquent nature, lesquelles se prêtent...
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Avant de vous donner, dimanche, les différentes recettes faites avec des mûres, il faut connaître la ronce. Ronce commune La ronce commune, ronce des bois ou ronce des haies (Rubus fruticosus) est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées, très...
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La Cardabelle ou... Carline à feuilles d'acanthe La Carline à feuilles d'acanthe (Carlina acanthifolia) est une plante appartenant au genre Carlina et à la famille des Astéracées ou Composées, comme l'artichaut. Elle fleurit en été et au début de l'automne...
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