Pour Monic, lectrice assidue.

Cela fait un mois que le blog a été crée.

Lorsque j'ai débuté, je ne savais pas trop dans quel sens il allait partir.

Mais j'étais sûre que ce serait un outil formidable pour notre section randonnées.

Le premier soir je vous ai offert un dessert, sans prétention et sans la recette.

Je ne savais pas encore que je posterais des recettes sur le blog.

Elles vous ont plu, j'ai donc poursuivi.

Et, de quoi parle-t-on lors des randonnées?

Encore et toujours de cuisine, donc......

Pomme au four et son nappage de chocolat:

Ingrédients:

- pommes goldens (leur saveur se marie bien avec le chocolat noir et elles sont moins longues à cuire).

- chocolat noir à croquer (1 barre par personne).

- un peu d'eau.

- un peu de sucre en poudre.

Peler et évider les pommes, les mettre dans un plat à four, mettre un peu d'eau au fond du plat, saupoudrer légèrement les pommes de sucre cristallisé.

Faire cuire les pommes juste avant le repas de façon à ce qu'elles soient encore tièdes au moment de servir.

Faire cuire au four 30min environ à 210°, piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.

Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau sur feu doux, en remuant constamment.

Napper les pommes et servir.

Régalez-vous.