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Les 3 Colombiers de Quincié-en-Beaujolais Les colombiers des 3 châteaux (Varenne, Souzy et La palud), sont une particularité de la commune. Ces édifices permettant l’élevage des pigeons, héritier du columbarium romain, sont le plus souvent nommé pigeonnier....

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Tag(s) : #Quincié-en-Beaujolais

Ce jeudi à Quincié dans le Beaujolais Avec une certaine appréhension (vu le temps de la veille) nous partimes 19 et nous nous retrouvames 22 à l'arrivée dans notre groupe. Jean-Claude, Pierre et Guy nous avaient rejoint. La journée fût belle et ensoleillée...

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Tag(s) : #Quincié-en-Beaujolais

Certains ajoutent... " le plus beau village du Beaujolais" Histoire et patrimoine Du hameau de St Nizier au bourg actuel Le prieuré, dit de St Nizier-Strata, St Nizier-Lestra ou L’Estrat, St Nizier le Brûlé, était un petit monastère donné par le roi Boson...

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Tag(s) : #Quincié-en-Beaujolais

Même si l'envie... Même si l'envie d'une récolte demeure toujours vivace, il faut savoir que cette période de l'année n'est pas propice aux cueillettes. Il est utile de se rappeler qu'il existe des périodes de récoltes idéales pour chaque plante suivant...

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Tag(s) : #Billets

Régler son horloge biologique La médecine occidentale commence à prendre au sérieux ces interactions du vivant. Mais sans bien savoir s’y prendre, notamment face à des études qui, par exemple, montrent une augmentation de 5 % du nombre d’infarctus pendant...

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Tag(s) : #traitement

Qui fait des gâteaux pour jeudi? Marie-Jo est de retour, il y aura certainement des douceurs en plus. Gare à la ligne! Je serais au groupe 1 et j'apporterais de la pâte de coings. Quelques photos des paysages de ce lundi. À jeudi!

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Tag(s) : #Billets

Régler son horloge biologique Soyons clairs! Les louables velléités d’économie qui ont engendré la mise en place des changements d’heure dès 1976 en France, conséquence du premier choc pétrolier (1973), sont décevantes. Seulement 44 kilotonnes d’émissions...

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Tag(s) : #traitement

Randonnée des noix Plusieurs d'entre-vous ont regretté notre rituelle randonnée dans l'Isère pour ramasser les noix. Jean-Claude G. nous avais promis une randonnée à l'issue de laquelle nous irions en coopérative pour nous approvisionner. Cette randonnée...

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Tag(s) : #Randonnée des noix

Régler son horloge biologique Les Français n’aiment pas ça et s’en plaignent lorsqu’ils surviennent. Pourtant, à défaut de garantir de vraies économies d’énergie (leur raison d’être), les changements d’heure semestriels permettent une piqûre de rappel...

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Tag(s) : #traitement

Coings pochés, sabayon muscat Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 3 coings, 1 c. à s. de sucre glace, Sirop: 400 grammes de sucre en poudre, 1 citron. Sabayon: 3 jaunes d'œufs, 60 grammes de sucre en poudre, 10 cl...

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Tag(s) : #Douceurs du dimanche
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