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Et s'il en reste? Étape 5: Congeler les escargots Si vous n'avez pas prévu de dévorer vos mille escargots dans la soirée, il faut les conserver précieusement. Le plus simple est de les mettre dans des sacs de congélation par paquets de 180 g, soit environ...

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Tag(s) : #cuisine

La promesse d'une belle journée "Reconnaissance faite sous un beau soleil, température estivale, bière fraiche !!! Dans la bonne humeur, la même bonne humeur que vous nous faites partager tous les jeudis. Vous aurez de bons chemins moins techniques que...

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Tag(s) : #Rochefort-Samson

Étape 2 Trier les survivants et bien nettoyer les escargots Le lavage: Arroser copieusement les petits gris au jet sur une grille ou dans un évier profond. Éviter de les réveiller sous la douche : ils risqueraient de se carapater partout ... Les détacher,...

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Tag(s) : #cuisine

Le Blanc-manger Pour cette douceur du dimanche, je voulais vous offrir un Blanc-manger et plus particulièrement, un Blanc-manger au lait d'amandes. Myriam, Jacotte, Bernadette et moi en avons un souvenir impérissable. Nous en avons mangé pour la première...

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Tag(s) : #Douceurs du dimanche

Quelle belle rando que celle d'hier! La montagne, ça vous gagne!! Un petit mot pour tous vous remercier, !! " Que la montagne est belle !!" Le poète l'a chanté. Le groupe trois l'a approuvé! Grâce à nos deux GUY, nous avons découvert des panoramas grandioses,...

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Tag(s) : #Lans-en-Vercors

C'est chouette, il pleut, on va pouvoir aller ramasser les escargots. Il y a en France un dicton très célèbre : « Quand l’orage gronde, l’escargot corne ». C’est en effet la règle principale pour le ramassage des escargots. Au fait!, le meilleur moment...

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Tag(s) : #cuisine

Vous avez vu, sous la douche? Ces coups de soleil que nous avons ramenés? merci à la vitamine D qui nous protège si bien! Nous au 4, on était (12) en pleine bourre, sûrement vous aussi. On était contents d'avoir avec nous Christian, Marc, Fred (exceptionnellement)...

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Tag(s) : #Lans-en-Vercors

Escargots, un ramassage réglementé. C'est un arrêté ministériel du 24 février 1979 qui règlemente ramassage et la vente des escargots sur l'ensemble du territoire national. Ne touchez pas à l'escargot de Bourgogne (Hélix pomatia) au printemps ! Le ramassage...

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Tag(s) : #Faune

Les paysages, la faune et la flore sont très changeants selon ces diverses altitudes. On peut rencontrer des espèces emblématiques de la montagne comme la Marmotte, le Chamois et l’Aigle Royal, mais aussi des espèces moins connues du grand public, à découvrir...

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Tag(s) : #Lans-en-Vercors

Journée marche nordique "C'est à 6* que nous sommes partis, hier matin, pour participer à la journée Marche nordique organisée par le CODERS 73 assisté du CORERS Rhône-Alpes . Après 11,300 km de marche et le repas sorti du sac, nous avons pu essayer plusieurs...

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Tag(s) : #Marche Nordique
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