Faire Chabrot

Lorsque Robert a rameuté ses damoiselles et ses damoiseaux de bien belle façon pour nous offrir le vin chaud, je me suis dit qu'avec la météo de l'instant, faire chabrot serait une bonne idée.

Mais quel dommage, alors, de gaspiller ce breuvage préparé avec un Saint Émilion.

C'eût été du gâchis.

Du coup, comme souvent, nous voilà partis dans la recherche de signification et l'étymologie.

Comme quoi, la randonnée ça vous instruit aussi.

Verser quelques gouttes de vin dans un reste de soupe et boire le tout directement à l'assiette et à grandes goulées, c'est "faire chabrot".

Cette expression régionale est propre au paysan du sud-ouest de la France et qui viendrait d'une tradition occitane.

La pratique était très courante et commence à se perdre sauf pour les personnes âgées dans les campagnes.

Les habitants de la Provence, quant à eux, l'interprètent autrement du fait que "chabrot" viendrait de "cabroù" du latin "capreolus" et faire chabrot signifierait boire comme un chèvre.

Quant au rapport avec le gros rouge qui tache ajouté dans la soupe, ...