Tarte à l'orange sucrée

Des oranges, de la pâte feuilletée, du sucre, de la crème et des œufs,

Et le tour est joué!

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 40 minutes

6 oranges, 1 rouleau de pâte feuilletée, 200 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 1 blanc d'oeuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, le zeste et le jus d'un orange.

1 - préchauffer le four à 180° (th6)

2 - Épluchez et coupez en rondelles les oranges, puis coupez ces rondelles en 2.

3 - Mettre dans une jatte: le sucre, les jaunes d'œufs, le blanc d'oeuf, la crème fraîche, le zeste et le jus d'une orange. Mélangez.

4 - Versez la préparation sur la pâte feuilletée et recouvrez de rondelles d'orange. Saupoudrez d'un peu de sucre en poudre pour faire caraméliser. Enfournez pour 40 minutes.

Mon grain de sucre

Ça sent bon les oranges caramélisées!